Верхушка кофе

Верхушка наслаждения

🏡 кофеенка находится на Большой Покровской, соседствуя со Skuratov Coffee, Кофе - это фрукт, CoffeeCake, Чëрточкой. Вывеска снаружи не слишком большая, но найти Верхушку всë равно легко.

☕🥧🌯 посетив кофейню дважды, я перепробовала капуч, флэт-уайт и воронку. Все 3/3 напитков были великолепные, хоть первый и был налит в бумажный стаканчик из-за чего вкус отчасти испортился. Также я отведала врап (ролл/тортилья) с томатом и базиликом. Было вкусно, но размер маленький даже для меня (а я ем ну очень мало).

Отдельное внимание хочу уделить десертам, потому что они - восторг. Классический чизкейк и шоколадная бомба, которые я съела, были безумно нежные, не приторно сладкие, не сухие, бархатистые и свежие. Найти такое высокое качество, от которого аж глаза закатываются, очень сложно. Цены на десерты тоже радуют, ведь за них не приходится платить больше, чем за напитки, как это часто бывает.

💲капуч 0,3л=170Р, флэт-уайт=150Р, V60=150Р; врап=160Р; чизкейк=150Р, шок.бомба=170Р

🏠 интерьер стильный и выполнен в зелено-бежевых тонах. Много точечных светильников, из-за чего всë пространство кажется освещенным, но при этом создаëтся уютная атмосфера засчëт относительного полумрака. Есть пара стульчиков прямо за стойкой, так что можно познакомиться и поболтать с бариста, либо понаблюдать за их трудовым днëм. В зале играет лëгкая негромкая музыка, витрины с десертами и specialty coffee-штуками расположены комфортно для рассматривания. Лично мне показалось не очень понятным по шрифту меню на стене, однако на стойке прямо перед кассой есть маленькое напечатанное на листе + за баром находится бариста-кассир, которая всë с готовностью расскажет. Основной минус - мало места для того количества посетителей, которые хотят отдохнуть в Верхушке, но этот вопрос уже сложно решить (разве что создать новый филиал).

👧🏻👩🏼 за стойкой оба раза работали приятные девушки. Та, что была за кассой рассказала про ассортимент всего съестного и ответила на вопрос о наличии кружек с собственной эмблемой во всех кофейнях города (что говорит о том, что человек в принципе знает кофетусовку НН). Не отказали в бесплатной воде, что бывает в антигостепреимных кофеточках, и даже услужливо предложили стакан побольше, когда я спрашивала уже повторно.

📂 inst Верхушки тоже крутой: они и знакомят с бариста, и учат заваривать кофеек дома, и выкладывают рецептики. Есть свой слоган ("Мы живем, чтобы пробовать"), с которым сделана инстамаска. Жаль, что в сториз не полностью выгружено меню, но это всë, к чему можно придраться. Упомяну, что в кофейне можно приобрести не только крутой зерно, но и штуки для альтернативного заваривания кофе.

крайне рекомендую