Темп

В прошедшую субботу мне и дочери посчастливилось попасть на экскурсию в кофейню "Темп". Мы в первый раз были на подобном мероприятии. Пока я ждала дочь и начало мероприятия, мне предложили графин воды (кстати, после экскурсии - тоже). На экскурсии мы, разумеется, были не одни. Нас собралось человек 15. Экскурсию проводила управляющая Майя. Совершенно искренне увлеченный своим делом человек, который о кофе, наверное, может говорить часами. Когда нас повели за стеклянную дверь в цех обжарки, посетители кафе проводили нас недоуменными взглядами. Видимо, они никогда не были на такой экскурсии. Хотя, возможно, у них все еще впереди. Буквально на входе стоит стенд с расписанием мероприятий, экскурсий (бесплатных!) и мастер - классов, проводимых в кафе. Майя достаточно подробно рассказала о различных видах кофе и самом процессе обжарки. После чего мы все увидели сами. Аромат свежеобжаренного кофе просто необыкновенный! Мы попробовали разные сорта кофе и для себя определились, какой кофе нам нравится. Во время дегустации меня больше всего впечатлил кенийский кофе, собранный в районе Кириняга. Он же, еще до дегустации, привлек меня своим запахом. Каждому понравилось что - то свое. Кроме кофе в кафе можно было купить различные десерты, печенье, маффины. На вид вкусно было все. Дочь решила попробовать свежую выпечку. Ей перечислили несколько видов маффинов. Она выбрала банановый и не пожалела! Вкус удивительный! Тесто мягкое, словно пушистое, очень воздушное. Мы купили еще один и поделили на двоих. Действительно, очень вкусно!

Большое спасибо Майе и организаторам за такую интересную и познавательную экскурсию!

Еще из больших плюсов можно назвать то, что до кафе легко добраться. Оно находится в шаговой доступности от улицы Минина и автобусных остановок.